Un goût de soir d'été / Kesäillan makua
Des trucs de Finlandaises à Paname / Pariisin historian ensimmäinen sitruspuristintyttökerhoblogimiitti

Tarte aux myrtilles / Mustikkapiirakka

mustikkapiirakkaTaikina :

100 g voita
2,5 dl vehnäjauhoa
0,5 dl kaurahiutaleita
1/2 tl leivinjauhetta
3/4 dl kermaa
3 rkl sokeria

Täyte :

1 kananmuna
2 dl maustamatonta (tai vanilja-) jugurttia
2,5 rkl sokeria

Päälle :

1,5 dl mustikoita, mansikoita, vadelmia, persikoita, päärynöitä... tai mitä tahansa marjoja tai hedelmiä.

Paistetaan 175°C uunissa n 30 minuuttia ; tarjoillaan vaniljajäätelön kanssa.

            *   *   *

tarte-myrtillesPâte :

100 g de beurre
2,5 dl de farine de blé
0,5 dl de flocons d'avoine
(1 càc de sucre vanillé)
1/3 sachet de levure
3/4 dl de crème liquide
3 càs de sucre

Garniture :

1 oeuf
1 yaourt (2dl) de yaourt à la vanille (ou nature)
2,5 càs de sucre

Sur le dessus :

1,5 dl de myrtilles, framboises, groseilles, pêches... en ajoutant du sucre selon l'acidité.

Cuire à 175°C pendant environ 30 minutes et servir tiède avec de la glace vanille.

Commentaires

Flux Vous pouvez suivre cette conversation en vous abonnant au flux des commentaires de cette note.

Tätä TÄYTYY kokeilla. Kiitos, Maurelita!

super la recette et merci pour la traduction ...
tu montes sur le poduim !...

Haa, täältä se löytyi. Varmasti piirakka maistuu hyvältä jugurttiakin käyttämällä. Voi kun osaisi ranskaa. Kävin aikoinani jopa ranskankielenkurssia, kunnes huomasin ettei kieli taivu, niin ei taivu.

Voi nam! Tätä kokeilen seuraavaksi! Kiitos.

Annica

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.