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Bar à vin le Vesti Bulles à La Rochelle * Ihana viinibaari La Rochellessa

Le Vesti Bulles est un tout nouveau bar à vin ouvert depuis cet été, en plein centre historique de La Rochelle dans le quartier pittoresque de la rue Bletterie.

Vesti-bulles

On y trouve un excellent choix de vins avec des planches de charcuterie et de fromages ; une mention spéciale pour le Mery Melrose, un Cabernet Sauvignon bio, production locale.

Attiré par la terrasse, on découvre une ambiance feutrée à l'intérieur et au fond du bar un patio agréable - idéal pour boire un verre entre amis en ville, pour un afterwork ou pour une dégustation de vins.

Cequimeplait-sacDe surcroît la rue Bletterie est un micro-quartier avec une ambiance unique avec ses boutiques ; à voir absolument les créations de Ce qui me plaît : des bijoux, des manchettes, des sacs... bref, tous les accessoires dont peut rêver une fille !

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Tänä kesänä avannut upposen uusi viinibaari Le Vesti Bulles La Rochellen ydinkeskustassa tarjoaa tunnelmallisen sisäpihansa siimeksessä mm paikallisia luomuviinejä, leikkele- ja juustotarjottimien kera.

Cequimeplait-collierRue Bletterie on aivan oma korttelinsa ja baarin vieressä on ehdottomasti vierailun arvoinen koru- ja asusteliike Ce qui me plaît ; laukkujen, korujen ja muiden asusteiden valikoima on huikea ja omalaatuinen tyyli osui täysin nappiin kohdallani - olisin halunnut ostaa liikkeen tyhjäksi !

 


Shot curcuma gingembre carotte * kurkuma-shotti

J'étais ravie de trouver du curcuma bio au rayon frais de mon Monoprix, mais consommer 200 grammes de curcuma frais s'est rapidement avéré un challenge hors pair !

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Pas fan d'idée d'en faire des infusions, sur les bons conseils d'une amie je me suis orientée plutôt sur un shot. Après une tentative de smoothie bien corsé boudé par les ados (attention, le curcuma frais en a dans le sac !) j'ai opté pour un verre de schnaps sur une recette maison improvisée suivante : 

  • 1 carotte lavée mais pas pelée
  • un morceau de gingembre frais (équivalent d'un bon morceau de sucre)
  • un tout petit cube de curcuma frais (environ 2mm)

Passer tout ceci à la centrifugeuse puis boire aussitôt pour garder les vitamines volatiles ! La quantité donne deux petits verres à shots. Pour un jus plus allongé ajouter de la pomme ou de l'orange par exemple.

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Riemuitsin löytäessäni tuoretta luomukurkumaa marketista, mutta 200 gramman annos paljastui nopeasti haasteelliseksi määräksi sillä tuore kurkuma on yllättävän tujua !

Suurin osa nettiohjeista keskittyy hauduttamaan kurkumaa kuumassa vedessä hunajan yms kera, ja ystäväni neuvosta lähdin kehittämään omaa shottireseptiä. Ensimmäisen huippukirpeän smoothie-kokeilun jälkeen teinit irvistelivät pahasti ja koko talo tuoksui kurkumalle, mutta toisella yrityksellä löytyi seuraava hyväksihavaittu ohje :

  • 1 pesty kuorimaton porkkana
  • ison sokeripalan kokoinen pala tuoretta inkivääriä
  • pienenpieni pala tuoretta kurkumaa (n 2mm per kantti)

Hurista kaikki mehulingosta läpi ja juo samantien koska vitamiinit haihtuvat alle aikayksikön. Annoksesta saa kaksi shottilasillista ; jos haluat enemmän juotavaa lisää mukaan omenaa tai vaikka appelsiinia. 


Glögi party à la boutique Koti, Paris 17e

Avis aux fans de glögi - la boisson chaude aux épices !

La Koti boutique propose l'ambiance de Noël finlandais à Paris en organisant une Glögi party le samedi 2 décembre de 13h30 à 19h30 ; 3 rue Lemercier, Paris 17e.

C'est aussi l'occasion de découvrir les créations originales de Sari qui tient la boutique ; avec ses doigts de fée elle confectionne aussi bien des accessoires en tissus anciens et vintage finlandais que des produits artisanaux : chaussettes tricotées, mitaines crochetées, petits lutins sortis des bois les bras chargés de petits gâteaux et d'autres délices pour fêter Noël à la finlandaise.

Des idées cadeaux qui changent pour la hotte du père Noël ; équitable, bio et production locale.

Koti-glogi-party

Tärkeä tiedote glögi-faneille ; Koti-putiikki järjestää perinteiset Glögi-keimit lauantaina 2.12 klo 13.30-19.30 vanhassa tutussa osoitteessa 3 rue Lemercier, Paris 17e.

Kotimaisen joulutunnelman lisäksi Sarin putiikista löytyy vintage-kankaista luotuja uniikkeja kasseja ja muita käsityötuotteita kuten myös säilykkeitä. Eettisiä artesaanilahjoja pukinkonttiin !