« septembre 2007 | Accueil | novembre 2007 »

Portaat / Escaliers [valokuvatorstai]

Viikon haasteena on portaat, ja mieleeni tuli heti jo postaamani shoppailuportaat sekä tyypilliset pariisilaiset katunäkymät, mutta sitten tekikin mieli penkoa arkistoja ja hakea vanhoista kunnon paperikuvista erilaisia portaita. Alla Lausannen ammoin suljetun kulttuuri- ja rockpiirin Moulin à Danses -klubin tanssilattia... Read more →


Linssimakkarapata [resepti] / Saucisses aux lentilles [recette]

4 lihaisaa/täyslihaista makkaraa (Toulouse tms) 500g esikeitettyjä ruskeita linssejä (tyhjiöpakkauksena tai säilykepurkissa) 2-3 valkosipulinkynttä porkkanaa viipaleina 1dl valkoviiniä (ja vettä) 2 laakerinlehteä 3tl tinjamia 1/2 lihaliemikuutio Ruskista makkarat kauniin värisiksi ja siirrä valurautapataan. Lisää linssi, puristettu valkosipuli, porkkanat, valkoviini ja... Read more →


Grenelle de l'Environnement eli Ranskan ympäristökonferenssi

Ranska kirii kiinni myöhäistä havahtumistaan ympäristöasioissa : kohuttu ympäristökonferenssi Grenelle de l'Environnement päättyi tänään ja mediassa ei juuri muusta puhuttukaan. Huomenna presidentti Sarkozy julkistaa lopulliset päätökset Nobelin rauhanpalkinnon saaneen Al Goren läsnäollessa. Puhutaan rakennuksista joiden pitäisi tuottaa yhtä paljon energiaa... Read more →


Brownies : suklaakakkuresepti / recette

220g tummaa suklaata 250g vähäsuolaista voita 200g sokeria 4 kananmunaa 100g vehnäjauhoa pähkinärouhetta Voi ja paloiteltu suklaa sulatetaan kattilassa, muut ainekset lisätään järjestyksessä puulastalla sekoittaen. Sopiva määrä pyöreään astiaan, halkaisijaltaan n. 28cm ; tupla-annos uunipellillistä varten. Paistetaan 180°C korkeintaan 15min... Read more →


Shai korma -lammas tai -kana / poulet ou agneau shai korma

Tunnetusti olen hyvän ruoan ystävä, mutten patojen ja kattiloitten... Intialainen keittiö on suursuosikkejani ja oheinen shai korma -resepti on oma vapaa sovellukseni useammasta eri reseptistä. Aikaavievä mutta takuuvarma ; tämä ei voi epäonnistua. Marinoi jääkaapissa vuorokauden ajan : 150ml maustamatonta... Read more →


Mitä tarkoittaa RATP ? Ce que veut dire RATP

RATP on lyhennys Pariisin liikennelaitoksen nimestä Régie Autonome des Transports Parisiens, mutta etenkin lakkojen aikana kunnostautuvasta tahosta käytetään usein myös ironista liikanimeä Rentre Avec Tes Pieds eli Mene kotiisi jalkaisin. Aamulla monet linjat toimivatkin yllättävän hyvin, mutta kyseessä oli pelkästään... Read more →


Matra I-step : vélo à assistance électrique / sähkömoottorilla varustettu polkupyörä

Mon gentleman motard se recycle sportif et écolo suite à un accident de la route. Fervent amateur de deux roues, il ne put se passer de sa liberté (écologique !) et un vélo à assistance électrique (VAE) se révéla optimal... Read more →