Nautimme eilen sesongin ensimmäisen raclette-aterian, ja sen kruunasivat ylivedot valkosipuliset maustekurkut Sarin Koti-putiikista.

Meillä on tapana syödä racletten kanssa raakaa silputtua sipulia, herkkusieniä, kirsikkatomaatteja ja tietenkin montaa sorttia kinkkua. Tällä kertaa tarjottimella oli coppaa, bresaolaa, ilmakuivattua suolaista merimiehen makkaraa, keittokinkkua.

Mmmm... Ja sen jälkeen oli ihana heittäytyä sohvalle saimaisesta paikasta löydettyjen tyynyjen keskelle.

Vihjeenä mainittakoon että samaisesta osoitteesta tulee myyntiin lanttulaatikkoa joulumarkkinoille.

   *   *   *

Hier nous avons inauguré la saison de raclette, accompagnée de délicieux cornichons à l'ail en provenance de la boutique Koti. Avec l'oignon cru haché menu, des champignons de Paris, des tomates cerises... mmmmm !

Ensuite quel bonheur de s'affaler sur des coussins fabriqués également par Sari.

Et n'oubliez pas qu'elle confectionnera aussi de délicieux plats pour le marché de Noël finlandais, à base de rutabaga notamment.