Kutistunut mimmiliiga urheili eilen Pariisin yössä, koleutta ja pimeyttä uhitellen. Koepenkissä oli Aveyron-seudun viinibaari Jacques Mélac, yhdennessätoista arrondissementissä, Nation-aukion liepeillä.

Sananmukaisesti tainnuttavan hyvien viinien lisäksi maisteltiin alueen erikoisuuksia, alkuruokana "farçou" paljastui eräänlaiseksi kreppitaikinassa paistetuksi lättyseksi, jossa mangold-vihannesten mukana oli pekonia. Pääruokana oli otettava makkaraa tuhdin juustoisella aligot-muusilla, ja jälkiruokia emme enää jaksaneet ajatellakaan.

Huom tarjoilijan hienovaraisesti meille vinkkaama kolmen mimmin viinitila, ja sen alla kolmen mega-rasittavan mimmin viinitila...

Tänään sitten vastapainona haukoteltiin antaumuksella konttorilla, ja rohkenin jopa laittamaan suomenkielisenä olotilani firman IM-vimpaimeen... Olo koheni syötyäni lounaalla ison salaatin keitetyillä vihanneksilla sekä hedelmiä, vastapainona herkutteluille.

   *   *   *

Une bande de Finlandaises motivées s'aventura dans la nuit parisienne hier soir, en défiant la nuit noire et l'humidité glaciale. Notre expédition avait pour cible un bar à vin aveyronnais, Jacques Mélac, métro Charonne.

Cadre authentique, accueil chaleureux, carte des vins à tomber par terre (littéralement...) et plats délicieux. Le farçou, une sorte de galette à base de pâte à crêpe avec des blettes et des lardons s'avéra un choix judicieux, suivi de l'inévitable saucisse aligot. Inutile de penser aux desserts, dans cette configuration !

A noter surtout les domaines des trois filles, dans photo... et les trois autres juste en-dessous. Pourquoi, nous étions trois ?!

Aujourd'hui, journée légumes - dans tous les sens du terme.