Maurelitan makea mutta tuju salaattikastike / La vinaigrette au miel à la Maurelita
19.01.2008
Paljastan nyt monivuotisen tuotekehittelyn jalon tuloksen : hunajainen paksu salaattikastikkeeni ! Montaa eri ranskalaiskokkaajaa seurattuani, vakoiltuani eri käytäntöjä, testattuani lukuisia muunnoksia perheellä ja ystävillä, lopullinen koostumus on vihdoin hahmottautunut ja pieniä variaatioita lukuunottamatta vakiutunut seuraavanlaiseksi : 4rkl ranskalaista sinappia (vahvaa)... Read more →